Mezclador de cabezal fijo
Amasadora de 25kg con
velocidad variable desde 75 hasta 178RM
Perfecto para una hidratación de hasta el 75%.
Pequeño y compacto con forma que ahorra espacio
Tazón de acero inoxidable resistente
Con una rotación combinada del bol y la espiral de forma especial, se obtiene una masa más homogénea y oxigenada sin sobrecalentarse.
La rejilla de seguridad especial permite agregar ingredientes adicionales mientras se mezcla
Categoría de mezcladores
Serie mecánica.
Estructura de carpintería de acero que le da estabilidad.
a la puesta en marcha del mezclador incluso en las operaciones más complejas
desafiante
Cuba, espiral y columna de acero inoxidable, esta última seccional
rectangular para un mejor procesamiento de la masa
Mecánica optimizada mediante caja de cambios en baño de aceite.
Adecuada conformación de la espiral que sigue las paredes del
bañera y la proporción adecuada bañera-espiral-poste, en
combinación perfecta para obtener también la masa deseada
cantidades mínimas
Relación de velocidad adecuada entre el tazón y la espiral para una excelente
Procesamiento de masa, limitación del calentamiento.
