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Ooni Halo Mixer Core – Mezclador de masa en espiral, mezclador de pie de 4.8

Dimensiones	31.5” x 28.43” x 16.85” (80cm x 72.2cm x 42.8cm)
Peso en kg	43 kg
Superficie de coccion	67,53 cm

Disponible: 13 disponibles

~~$805.00~~ $732.55 INC. IVA

Categorías: Amasadoras, HORNO OONI OVENS

Tecnología Profesional de Mezcla en Espiral en Casa: Ooni Halo Core utiliza la misma acción de doble amasado en la que confían los panaderos profesionales: el gancho en espiral para masa, la barra rompedora central y el tazón giratorio trabajan en sincronización para construir una red de gluten de alta calidad que los mezcladores planetarios no pueden replicar. El resultado es una masa consistentemente ligera, suave y elástica cada vez, desde bagels con hidratación del 55% hasta masa madre de alta hidratación.
Tamaño de encimera sin compromisos: con solo 12.28 pulgadas de alto y 23.2 libras, Halo Core es un 25% más pequeño y un 30% más ligero que ooni Halo Pro, lo suficientemente compacto para caber debajo de estantes bajos sin ocupar tu encimera. A pesar de su diseño compacto, maneja lotes desde 2 hasta diez bolas de masa para pizza de 30.5 cm en una sola mezcla, escalando a lo que sea que estés horneando.
Barra rompedora extraíble: La barra rompedora extraíble de Halo Core es lo que la distingue de los mezcladores en espiral fijos: manténgala para un potente amasado dual sin que la masa suba o se apelmace, o retírela para cambiar al batidor de borde de silicona en ángulo o al batidor de doble engranaje para masas de pasteles, galletas, cremas y merengues brillantes. Dos motores DC de alto par proporcionan un poder de amasado sostenido de 300W sin sobrecalentamiento.
20 ajustes de velocidad y fácil limpieza: el dial de precisión de Halo Core va mucho más allá del estándar de la industria de 6-11 velocidades, lo que le da un control fino ya sea doblando suavemente una masa delicada o trabajando a través de una masa de pizza rígida. Todos los accesorios — tazón, gancho en espiral, barra rompedora, batidor y cabezas de varillas — son de acero inoxidable completamente desmontables y aptos para lavavajillas para una limpieza sin esfuerzo.
Construido para durar, respaldado por Ooni: el cuerpo exterior de polímero de alta resistencia y el núcleo interno de aluminio fundido a presión proporcionan rigidez y estabilidad. Diseñada para durabilidad a largo plazo, y la protección del motor incorporada reduce automáticamente la velocidad de mezcla si los motores se calientan, protegiendo tanto la máquina como tu masa.

Dimensiones	31.5” x 28.43” x 16.85” (80cm x 72.2cm x 42.8cm)
Peso en kg	43 kg
Superficie de coccion	67,53 cm

Ooni

Ooni Ovens

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Marca	ooni
Color	Negro
Dimensiones del producto	14.2″prof. x 7.2″an. x 7.7″al. pulgadas
Material	Núcleo interno de aluminio fundido a presión Cuerpo exterior de polímero de alta resistencia
Característica especial	Bol extraíble, Cabezal inclinable, Control de velocidad ajustable, Rotación dual
Capacidad	4.8 cuartos
Voltaje	120 voltios
Potencia	300 vatios
Tipo de Controles	Perilla
Nombre del modelo	Ooni Mezclador espiral Halo Core – WHITE